• توضیحات
  • مشخصات
  • نظرات

خلال بادام از جمله مغز هایی مفید و پرخاصیت است که در غذا و تزیین کیک و شیرینی ها به کار میرود. از جمله این غذاها خورشت خلال کرمانشاهی است که خلال بادام ماده اصلی تشکیل دهنده این غذای هیجان انگیز است. میتوان از خلال بادام در تزیین سایر غداها  و بشقابهای فینگر فود استفاده کرد. خواهید دید که این ماده به عذای شما ارزش مغذی بالا و ظاهر فوق العاده ای می دهد. تزئین کیک و شیرینی و دسر هایی مانند شله رزد و ... هم از دیگر موارد استفاده از خلال بادام می باشد.   روش طبخ خورش خلال کرمانشاهی  

اما بادام درختی که این خلال ها از آن بدست می آیند چه خواصی برای بدن دارند.

  بادام ها دارای مقادیر فراوانی فیبر، پروتئین، چربی های غیر اشباع، منگنز، منیزیوم، مس ، فسفر و ویتامین B2 است.   فیبر ها باعث میشوند شما در طول روز احساس سیری بیشتری داشته باشید و چه بهتر که عامل سیری شما یک ماده مغذی مانند بادام باشد. پس وجود بادام میتواند در رژیم  کسانی که میخواهند وزن کم کنند میتواند عامل کلیدی باشد، البته این از خواص مغزهای خوراکی دیگر هم هست.  

کمک به کنترل قند خون و فشار خون

همانطور که در بالا اشاره کردیم بادام دارای چربی های غیر اشباع فراوانی است و همچنین ویتامین E و منیزیوم. خب ترکیب این ها کنار هم چه اهمیتی دارد؟ منیزیوم که یک ماده حیاتی برای کارکرد قسمت های مختلف بدن است و کمبود آن ممکن است به دیابت نوع دو مربوط شود. بطوریکه منیزیوم باعث کاهش مقاومت به انسولین و بهبود عملکرد آن میشود. اما فشار خون چطور؟ کمبود منیزیوم قویا با فشار خون بالا مرتبط است بدون در نظر گرفتن اینکه شما اضافه وزن دارید یا نه. تحقیقات انجام شده نشان میدهد که اصلاح کمبود منیزیوم میتواند بطور عمده ای در کاهش فشار خون بالا موثر باشد. اگر رژیم شما منیزیوم توصیه شده را تامین نمیکند با اضافه کردن بادام به رژیم تان متوانید تاثیر بزرگی روی آن داشته باشید. نکته دیگر چربی های خوب موجود در بادام هستند. مصرف بادام با کاهش چربی های بد یا LDL و حفظ چربی های خوب HDL کمک می کند.  

کمک به کاهش وزن

  مطالعه ای روی بیش از 100 زن با اضافه وزن نشان میدهد آنهایی که بادام مصرف کرده بودند بیشتر از افرادی که در رژیم شان آجیل های متنوع استفاده کرده بودند ، کاهش وزن ، کاهش دور کمر و همچنین بهبود دیگر نشانگر های سلامتی را داشتند. با داشتن چربی فراوان بادام ها به عنوان خوراکی دوستدار کاهش وزن شناخته میشوند. (منبع).   از نظر آنتی اکسیدان باید گفت که بادام دارای آنتی اکسیدان بالایی است اما اگر با پوست قهوه ای رنک آن مصرف شود. که در این صورت بهتر است به اینجا مراجعه کنید.

  • وزن
    150 گرم / 300 گرمی
شما هم می‌توانید در مورد این کالا نظر بدهید.
برای ثبت نظر، لازم است ابتدا وارد حساب کاربری خود شوید.
افزودن نظر جدید
محصولات مرتبط
خریداران این محصول، محصولات زیر را هم خریده‌اند
برگشت به بالا
×