• توضیحات
  • نظرات

درباره استویا stevia

گیاه استویا بومی امریکای جنوبی بوده و قرن هاست که توسط مردم این منطقه به عنوان شیرین کننده مصرف می شود. طعم شیرین استویا ناشی از استویول گلیکوزیدهای موجود در برگ گیاه است. این ترکیبات کالری زا نیستند و در برابر حرارت و محیط اسیدی پایدار بوده و 200 تا 300 برابر شیرین تر از شکر هستند. بیشترین ترکیب موجود در استویا، ربودیوزید A است که در سال 2008 میلادی، توسط سازمان غذا و داروی امریکا (FDA) به عنوان شیرین کننده بی خطر برای استفاده در غذا اعلام گردید. از آنجایی که شکر نقش عمده ای در ایجاد بیماری ها از جمله بیماری های قلبی و عروقی، دیابت، چاقی مفرط و پوسیدگی دندان دارد، می توان به جای آن از استویا در انواع نوشیدنی ها و غذاها استفاده نمود. این گیاه به دلیل اینکه جذب سیستم گوارشی نمی شود و کالری زا نیست، برای افراد دیابتی، چاق و کسانی که به میزان دریافت کالری روزانه خود اهمیت می دهند، مناسب است. هر ساشه 1 گرمی معادل 5 گرم شکر یا یک حبه قند است. میزان مصرف روزانه حداکثر 2 ساشه به ازای هر 10 گرم وزن بدن است. 

شما هم می‌توانید در مورد این کالا نظر بدهید.
برای ثبت نظر، لازم است ابتدا وارد حساب کاربری خود شوید.
افزودن نظر جدید
برگشت به بالا
×
گفتگوی آنلاین در واتساپ
برای شروع گفتگو کلیک کنید.