


پسته اکبری دستچین شور زعفرانی 22-24
- ارسال توسط دات چین
تجربه یک طعم متفاوت با پسته اکبری زعفرانی
از جمله قدیمی ترین سبک شور کردن و برشته کردن پسته، زعفرانی می باشد. طعم متفاوتی که زعفران به پسته می دهد، بسیار متمایزتر از طعم دهنده های دیگری است که در برشته کردن پسته استفاده می شود. زعفران خود دارای خواص بسیاری از جمله افزایش ایمنی بدن، بهبود گردش خون،محافطت از سلامت قلب و کنترل دیابت است که با اضافه شدن خواص پسته (خواص پسته را از اینجا بخوانید) خواص آن چندبرابر می باشد.
خواص پسته زعفرانی
از جمله مهم ترین فواید پسته به کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی می باشد. همچنین مصرف پسته با کاستن از جذب کربوهیدرات می تواند در کاهش فشار خون نیز موثر باشد. چون مقدار زعفران استفاده شده بسیار کمتر از خود پسته است،خواص اصلی زعفران را همان اضافه کردن طعم مطبوع و استثنایی می باشد.
نحوه تهیه پسته زعفرانی
ابتدا پسته را یک شب تا صبح کاملا خیس کنید. سپس آنرا آبکش کرده و به آن مقداری نمک اضافه کنید.در ادامه پسته ها را روی حرارت ملایم مرتب هم بزنید. حال در این مرحله مقداری آبلیمو یا سرکه بسته به طعمی که انتظار دارید اضافه کنید و به هم زدن خود ادامه دهید تا کاملا خشک شوند.
منابع
https://pestah.com/roast-pistachios/ https://pesterafsanjan.com/%DA%86%D9%86%D8%AF-%D8%B1%D9%88%D8%B4-%D8%A8%D9%88%D8%AF%D8%A7%D8%AF%D9%86-%D9%88-%D8%B4%D9%88%D8%B1-%DA%A9%D8%B1%D8%AF%D9%86-%D9%BE%D8%B3%D8%AA%D9%87-%D9%88-%D8%AE%D9%88%D8%A7%D8%B5-%D8%A2%D9%86/ http://pistachiosiran.ir/%DA%86%DA%AF%D9%88%D9%86%D9%87-%D9%BE%D8%B3%D8%AA%D9%87-%D8%AE%D8%A7%D9%85-%D8%B1%D8%A7-%D8%B4%D9%88%D8%B1-%DA%A9%D9%86%DB%8C%D9%85%D8%9F/