پسته فندقی

پسته فندقی – کوچولو، خوش‌خوراک، پرقدرت!

پسته‌ها انواع مختلف دارن، ولی اگه پای خوش‌خوراک‌ترین و جمع‌و‌جورترین‌شون وسط باشه، بدون شک پسته فندقیه که صداش درمیاد!

این پسته‌ کوچولو با اون ظاهر گرد و تپلش، شاید به‌ظاهر ساده بیاد، اما طعمش؟ عالیه.

پسته فندقی به‌خاطر اندازه‌ی مناسب ، همیشه اولین انتخابه برای مصرف روزانه ،اصلا ربطی نداره که فکر کنید چون درشت نیست پسته خوبی نیست برعکس پسته با کیفیتی هست طعم و مزه اش هم خیلی خوبه .

خواص؟

از تقویت حافظه گرفته تا تنظیم قند خون، پسته یه جورایی یه مکمل طبیعیه. سرشار از آنتی‌اکسیدان، ویتامین B6، پتاسیم و چربی‌های مفید ـ دقیقاً همون چیزهایی که بدن بهش نیاز داره بدون اینکه احساس گناه سراغت بیاد!

طریقه نگهداری:
 • پسته رو در جای خشک و خنک نگهداری کن؛ بهترین دما برای ماندگاری بالا، زیر ۱۵ درجه سانتی‌گراد هست.
 • دور از نور مستقیم آفتاب و رطوبت باشه تا طعم و بافتش حفظ بشه.
 • برای نگهداری طولانی‌مدت، می‌تونی اون رو داخل ظرف درب‌دار یا پاکت زیپ‌دار در یخچال یا فریزر قرار بدی.
 • از نگهداری در نزدیکی مواد با بوی قوی (مثل سیر یا پیاز) خودداری کن، چون پسته خیلی سریع بو جذب می‌کنه

یه نکته جالب: می‌دونی چرا بهش می‌گن “فندقی”؟ چون شکلش شبیه فندق‌های ریز و توپرِ جنگلیه. ولی برخلاف فندق که بیشتر توی آب‌وهوای مرطوب رشد می‌کنه، پسته فندقی با آفتاب داغ و هوای خشک ایران حسابی خو گرفته.